Il made in Italy che fa impazzire il Western Australia

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Il made in Italy emblema di qualità, passione e lavoro italiano è rappresentato da un giovane pizzaiolo napoletano di nome Anthony De Matola.

Anthony De Matola nome poco napoletano lavora a Perth città australiana capitale del Western Australia da circa dieci anni e con la sua pizza, la boscaiola ha mandato in delirio le papille gustative degli australiani.

Gli ingredienti di questo capolavoro culinario sono: fior di latte dop, parmiggiano reggiano, basilico, peperoni rossi, salsicce, porcini del bosco del Western Australia e guanciale del monte Conero.

Tra gli ingredienti notiamo i porcini del bosco del Western Australia, un particolare che Anthony De Matola ha deciso di inserire per sfruttare i prodotti tipici australiani dando un tocco in più insieme ai prodotti del made in Italy.

In nostro pizza chef  Anthony De Matola ci confida che l’Australia non ha una grande tradizione in cucina perché, l’Australia ha subito l’influenza di altre culture culinarie presenti sul territorio.

Per questo motivo che i gusti degli australiani sono un po influenzati, inoltre questo mix di tradizioni culinarie crea una forte concorrenza anche al made in Italy del food.

Quindi il nostro pizzaiolo napoletano come gli altri pizzaioli, pizzerie e ristoranti italiani cercano di essere innovativi, avvicinandosi ai gusti degli australiani senza perdere di vista la qualità del made in Italy.

Anthony De Matola in questi 10 anni australiani ha ricevuto molte recensioni e molti  riconoscimenti dai media del settore australiani e la sua pizza boscaiola ha avuto un grande successo, tanto che tutti vogliono mangiarla e prenotare un tavolo alla pizzeria Dough Pizza di Perth è un impresa molto ardua.

Per fare bene nella vita non conta essere a 13154km lontano dalla propria città, ciò che conta è mostrare sempre il proprio valore con onestà e impegno anche con una bella pizza